文章编号：152126 / 分类：美食教学 / 更新时间：2025-01-23 01:08:51 / 浏览：次

🥚👩‍🍳在家轻松制作高颜值网红款「蛋卷饼」🍰，做出来的作品美呆邻居小孩！🎓

🌈今天我要解锁的就是我最喜爱的美味早餐之一～【蛋烘糕】鸡蛋+香甜馅料制成的一款超级Q弹口感的小可爱食物😍！

🎉【食材】鸡蛋30克、牛奶1份、细砂糖约5茶匙、低筋面粉40茶匙，水果适量（蓝莓、香蕉等）、巧克力酱or枫糖任意。

🌸第一步，将鸡蛋打入小碗混合液里，边搅拌着混入低度粉。

💡提示：为了更好的使鸡蛋、黄奶油更柔化可直接放在室温下放置一段时间再用。

🌼第二步就是调面糊，要保持一定的时间来让它更加细腻均匀哦；

✨建议提前过一次筛，会让蛋羹饼吃起来外柔而不失蓬松感哦

🌺紧接着预热门铁，在表面抹上油纸以方便日后起锅。当预冷时，就可以把面汤倒入模具中间形成薄底哦；

💭Tip: 增加上一层烤模可以增加蛋糕层次丰富哦

🌸第三阶段为煎烘糕胚子啦，在这一步一定要耐心观察并适当调整，保证它呈现金黄色泽。

👉tips: 热好后转中温烙到金灿即可！

🍀等蛋糕体稍微冷下来开始刷上喜欢酱汁然后撒果粒，让整个画面看起来更饱满。

👑接下来是重头戏装饰工作，放点水果丝、冰淇淋就OK咯～

🌈记得在每一道甜品都添加一份创意哦；最后卷起来固定几分钟。

🌈【结业啦❤️ 】做好一个后就可以尝试一下更多的造型。这样的一份快手蛋烘糕就能完成！快试试自己的动手乐趣吧👏👏！

🌟总结心得时刻🌟：制作这个蛋皮儿其实很讲究时间和手劲控制哦, 大部分失败就是因为太厚或没熟透！如果想要更加完美的话就不断调整火力来控制烹饪时间啦~

希望你能做出一份让你满意又满意的网红款【蛋烘饼🍞】哟💖，不要忘记加水印拍照给小伙伴留影哦，记录自己学习路上的美好瞬间呀！💪

最后也别忘了来留言区与大家聊聊你的成功秘诀或困惑疑问！期待你的分享！💌

本文地址：http://m6s.kub2b.com/article/152126.html

下一篇：烹饪猪肚鸡的美味秘诀...